JAKARTA, KOMPAS.com
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang, yang terletak di Cakung, Jakarta Timur, akan meluncurkan program distribusi makanan bergizi gratis sebanyak 3.496 porsi pada hari Senin, 6 Januari 2025.
“Saat ini, kami telah menjalin kerjasama dengan 13 sekolah dan tujuh posyandu di Kecamatan Cakung. Dari total 3.496 porsi yang disiapkan, sebanyak 437 porsi akan dialokasikan untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, sedangkan sisanya akan diberikan kepada anak-anak sekolah,” ungkap Ahmad Irfansyah, Kepala SPPG Cakung, pada Minggu, 5 Januari 2025.
Menu yang disajikan pada hari pertama ini meliputi nasi dengan ikan dori, telur yang dipadukan dengan wortel sebagai sumber protein nabati, tumis tauge sebagai sayuran, dan berbagai pilihan buah-buahan.
Baca juga: SPPG Pulogebang Pastikan Standar Kebersihan untuk Program Makan Bergizi Gratis
“Menu untuk hari berikutnya telah dirancang oleh ahli gizi kami untuk memenuhi kebutuhan kalori yang tepat,” tambah Ahmad.
Setiap hari, menu makanan di SPPG Pulogebang dirancang dengan variasi yang berbeda. “Kami menerapkan sistem menu genap dan ganjil yang akan diperbarui setiap bulan,” jelasnya lebih lanjut.
Ahmad juga menyatakan bahwa persiapan operasional untuk SPPG Pulogebang telah mencapai 100 persen. Persiapan bahan makanan dimulai sejak sore hari sebelum kegiatan memasak berlangsung.
“Kami sudah sepenuhnya siap. Saat ini, tim kami sedang mempersiapkan proses memasak. Sebelum memasak, ada tim khusus yang bertanggung jawab untuk memotong sayuran, menyiapkan bahan lauk, dan segala hal yang diperlukan untuk tim dapur,” tuturnya.
Baca juga: Siapkan Nasi Ikan Dori, SPPG Pulogebang Mulai Program Makan Bergizi Gratis
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang diinisiasi oleh pemerintah ini bertujuan untuk menjangkau antara 3,2 juta hingga 3,3 juta siswa pada tahap awal pelaksanaannya.
“Kami menargetkan sekitar 3,2 juta hingga 3,3 juta anak akan mendapatkan manfaat dari program makan bergizi gratis yang diluncurkan pada tanggal 6 Januari,” kata Dedek Prayudi, Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, pada Sabtu, 4 Januari 2024.
Di seluruh Indonesia, terdapat 1.000 SPPG yang siap melaksanakan program ini, dengan masing-masing memiliki kapasitas untuk menyediakan antara 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
Ikuti berita terbaru dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran andalan Anda untuk mengakses berita Kompas.com melalui WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah mengunduh aplikasi WhatsApp ya.